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白菜五花肉炖粉条?

2023-07-31 04:09:13
来源：南方养生网

食材明细

五花肉克、白菜500克、粉条1把、葱、大料、生抽、干辣椒、清水、香菜、姜、蒜各适量。


(资料图)

?做法

1、提前把粉条用温水泡上。

2、五花肉洗净，放入凉水里，加花椒、大料、姜片，大火烧开后转小火煮15分钟。

3、切薄片，越薄越好。

4、煮好的五花肉捞出晾凉。

5、大白菜洗净，切条。

6、锅里注油烧热，下葱姜蒜、辣椒、八角炒香。

7、下白菜。

8、翻炒至白菜变软后加生抽，翻炒均匀。

9、加水。

10、烧开后下泡过的粉条。

11、下切片的五花肉。

12、炖至白菜软烂，粉条熟透，加盐调味即可。

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