普洱茶中的昔归茶产自于云南省的临沧市,是临沧地区中茶味茶香最为出色的普洱茶。昔归茶,藏于深闺人未识,尽管它的生产日期晚了点,到1992年才正式命名,但它的茶香茶味却是一点也不逊色于其他的普洱茶。那么,昔归茶究竟有哪些特点呢,为什么能够得到众多茶友的喜爱呢?
昔归茶的特点一:茶香
虽然昔归茶是粗老茶叶,但是含有的茶香却不输给其他茶叶,是昔归茶制作后最明显的特点。在还未冲泡的时候,就已经能够闻到昔归茶的茶香了,冲泡后更是香飘四溢,给人一种与众不同的感觉。而且昔归茶的茶香还有提神醒脑的功效,能够帮助疲倦的人提神。
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昔归茶的特点二:茶甜
昔归茶的茶甜是与其生长环境分不开的。由于昔归茶生长在平均海拔1400米的地方,高海拔带来的影响不仅仅是光照强度大,而且空气中的含氧量也是比较大的,这样茶叶生长的时候,光合作用会更加地充分,因此茶叶中含有的糖类物质数量是比较多的。在冲泡之后,这些糖类物质溶解在茶汤中,品尝起来昔归茶的茶汤是甘甜的,与普洱茶的陈年醇厚有着非常大的不同,陈年醇厚是时间的积淀带来的,而昔归茶的甘甜则是自然品质的优秀带来的。
昔归茶的特点三:多泡
昔归茶的多泡是很多茶叶所不能比拟的。在冲泡的时候,一般别的茶叶到了三四泡的时候基本上就没有什么味道了,但是昔归茶却能够一直冲泡十多泡,而且冲泡之后不仅能够将茶叶本身的滋味冲泡出来,更能够品尝出非常丰富的变化。这也是昔归茶最为明显的一个特点。
昔归茶的特点四:增值
一般的普洱茶在制作出来的时候,就已经能够知道其价格了,但是昔归茶却不是这样。由于昔归茶的生长环境比较好,茶叶的品质也比较优良,因此在冲泡之后,茶叶内质所蕴含的香气、滋味等等都是在不断变化的,随着冲泡次数的增加,茶叶中的内质也会有着微妙的变化,尤其是在冲泡十次以上的时候,昔归茶的滋味也就会变得更加明显,更加醇厚了。因此说,昔归茶的增值空间是非常大的,这也是昔归茶的一个非常显著的特点。
昔归茶的特点五:纯正
昔归茶的纯正也是其他茶叶所不能比拟的。一般的茶叶在制作的时候,都是会经过一些工序来将茶叶制成不同形状的茶叶,但是在制成之后,由于茶叶本身并没有太高的要求,因此茶叶内质中含有的杂质对于茶叶的影响并不是很大。但是在制作昔归茶的时候,却需要严格地处理茶叶中的杂质,确保茶叶的纯净度。也正是因此,昔归茶才有了非常纯正的口感和滋味,成为了众多普洱茶中的佼佼者。
总之,昔归茶凭借着其独特的生长环境以及严格的生产工艺,成为了众多普洱茶中的佼佼者。其独特的茶香、茶甜、多泡、增值以及纯正的口感和滋味,都成为了昔归茶受人欢迎的重要原因。相信随着人们对昔归茶的了解越来越深,会有更多的人喜欢上这种独特的普洱茶。
七象茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮)、售茶的古法讨生活;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。
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