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个人认为真正的新疆土特产到内地卖前景是不是太看好。拿新疆的水果举例，新鲜的水果保存是个问题，加上运费也是不小的开支。而且新疆没有什么特色的水果，新疆的水果虽然优质，但是该有的内地都能买到，且质量较之并不是差距太大。
其次，新疆的干果类如葡萄干红枣之类的。内地也是有的，这类不是大家常性消费的东西。无非是看见了心血来潮买点尝尝，不会特意去寻找。
其三，牛羊肉的价格于内地并不是差距巨大，如果加上运费和冷鲜保存费用。利润空间就会被进一步压缩。而内地对牛羊肉的消费也是有地域局限性，内地的沿海城市对羊肉属于季节性消费。夏天几乎很少有人吃羊肉，冬天吃的人也是不多。内地人习惯了昂贵的牛羊肉价格，一但是有廉价的牛羊肉冲击市场，敢不敢吃另讲，敢不敢买才是真的。况且据我了解新疆本地的牛肉产量并不是很大，羊肉产量较之于内蒙等地也没有太大优势。
最后是一个比较重要的问题，如果是联系好了销售渠道还行。货到了直接消化，如果是自己拉进来卖，卖场，检疫，卫生，手续等等都是个麻烦。这一切都会延长你的销售时间，从而更大的加大了销售成本。
如果这些因素都能克服，那么恭喜发财。不过这些因素都克服了，这生意新疆能做，山东山西，湖南湖北的就都可以做。特产全国各地都有的，不一定只有新疆的。做生意其实我觉得渠道才是最重要的，把产品怎么买来问题不大，把产品怎么卖出去才是最重要的。
我对新疆的特产了解有些片面，或许新疆有很多内地见不到的优质特产。我只是就我知道的一些发表点拙见，没有什么经验可供借鉴。如果事情下了决心去做，就不要在乎别人怎么看。瞻前顾后的做不好事情的。
另外，切糕什么的我看就算了吧。毕竟这玩意没点战斗力还真卖不出去。
祝你成功。
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